鲫鱼汤是很鲜美的，每次我都能喝很多汤，一个字就是鲜美，我经常买鲫鱼来炖汤喝，大家都可以试一试， 你会爱上的，而且现在鲫鱼也是很便宜的，我还加来一点番茄做鲫鱼番茄汤，味道更胜一筹，有番茄淡淡的味道，还增添了一点红色使很好看的。
主料
鲫鱼 ：一条辅料
葱 ：2根番茄 ：3个
姜片 ：适量
具体步骤
1.鲫鱼洗净，内外抹盐和胡椒粉，葱切段，姜切片，放入鱼肚，腌10分钟，番茄切片
2.取油锅，将油烧热，放入姜片爆香。放入鱼，炸至7分熟。捞起，用剩余油炒番茄，加入适量水烧开
3.将炸好的鱼放入番茄汤，煮10分钟，至汤浓稠。撒上葱花，即可出锅
