酱香土豆泥怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：360
胡萝卜 ：50

辅料

香其酱 ：45
香菜 ：适量
玉米油 ：适量
水 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.准备材料，土豆洗净备用，香菜切段。

2.土豆切成片块状，胡萝卜同样切成片块状（放胡萝卜是为了使营养更全面一点，也可不放）。

3.锅中倒入适量油，倒入适量十三香，放入胡萝卜和土豆炒，炒至七分熟。添入适量快要没过土豆即可，倒入半袋香其酱，用铲子翻拌均匀，盖上锅盖开始煮。

4.待水收至七分多时用铲子将土豆都插碎成泥状即可出锅。

烹饪技巧

因为已经放了香其酱，所以在制作时不用再放盐了。