钉螺是一种价格低廉的海鲜产品，常常出现在烧烤排档的餐桌上，它的味道鲜美，是解馋的下酒好菜。今天就我们就来简单介绍一下这道鲜美的豆豉炒钉螺的做法。需要注意的是，钉螺中含有许多寄生虫，只能偶尔做做解解馋，一定不能多吃，对人体无益。
主料
钉螺 ：260辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜片 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
豆豉 ：适量
具体步骤
食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉
将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
焯开2分钟后，捞出。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。
然后，加适量的生抽。
加适量的盐。
加适量的豆豉。
调味炒匀。
最后，搁入香葱，即成。
