酸爽可口老坛酸菜炒意面是一道经过改良创新的家常美食，主要是以意大利面为主要食材搭配老坛酸菜面等配料烹制而成。意大利面味道鲜美它的做法根据不同的口味也不尽相同，跟老坛酸菜搭配打破经典的清淡口味，浓浓的老坛香味，酸爽可口，很能增强食欲。
主料
意面 ：适量辅料
酸菜 ：适量具体步骤
清水煮沸，放入意面，煮软，煮六成熟；PS：意面煮软大约需要2-3分钟
捞出意面，沥干水，放一点油拌均；PS：放盐拌均防止粘且炒出来的面好吃顺滑
鸡胸肉洗干净，切薄片，放盐、油、酱油拌均腌制5分钟；PS：可以放牛肉、猪肉等，根据自己喜欢。
