主料
面粉 :适量猪肉 :适量
虾仁 :适量
扇贝 :适量
鸡蛋 :3个
木耳 :适量
辅料
葱,姜,油,酱油,盐,黑胡椒碎, :适量具体步骤
1. 面活成面团醒半个小时以上
2. 猪肉,虾仁,扇贝,木耳切碎,鸡蛋炒熟切碎,先把调猪肉馅放油 盐 酱油 水调好后放入葱姜末香油,在放入虾仁 扇贝 木耳 最后在放鸡蛋。
3. 面团揪成小剂子擀成薄片
4. 开始包吧
5. 准备工作做好后 很快就包好了一大盖饺子
6. 锅里放水 ,烧开后放入饺子,饺子飘上来后三两分钟就熟了。
7. 沾点老醋开吃喽
调猪肉馅的时候我用的是花椒和香叶煮的水,这样调出来的馅味道更香。