易做的排骨莲藕汤的做法怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨，莲藕 ：适量

辅料

葱，姜，盐，料酒 ：各适量

具体步骤

把排骨洗净，切成小块

把莲藕洗净，切片

在砂锅或者煮锅中倒入水，把洗净的排骨放进去。

用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去

在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

用文火炖大约1小时，放入莲藕。再炖约1小时，莲藕变软，即可