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自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃

菜谱 阅读(2.57W)
自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

麻香海带炖萝卜是一道能够简单制作的家常风味菜肴,海带具有丰富的营养价值和药用价值,有降血脂的功效,口感很好。萝卜营养高,助消化,两者的搭配形成独特的口感,使人食欲倍增,且制作过程十分简单方便,适合懒人操作,那些追求口感和营养的人不能错过哦。

主料

土豆 :1个
白萝卜 :半个
海带 :1片

辅料

老抽 :少许
芝麻酱 :2勺
肘子肉 :适量
姜 :少许
葱 :少许
牛肉粉 :2
蒜 :4粒
花椒碎 :少许
盐 :2
酱油 :少许

具体步骤

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第2张

1.此菜灵感来源。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第3张

2.海带泡发或泡去盐。我用的裙带菜。。请忽略。有海带尽量用海带吧。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第4张

3.其他材料块状处理。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第5张

4.热锅入油,下葱,姜,蒜,花椒碎。炒出香味。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第6张

5.下肉。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第7张

6.加海带炒炒。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第8张

7.加萝卜,土豆炒炒。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第9张

8.加酱油,老抽,芝麻酱,水,中火盖盖儿煮15分钟。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第10张

9.15分钟后加盐,牛肉粉。转小火5分钟。

自制麻香海带炖萝卜怎么做好吃又简单 第11张

10.汤汁收干。出锅。

烹饪技巧

1、肘子肉是以前煮好放冰箱的。这里相当于回锅。