萝卜是一种很好吃的蔬菜,萝卜不仅好吃而且营养价值丰富,有助消化,老人小孩吃都特别的好;萝卜好吃而且还不贵,所以是家常菜的首选。你吃过咸带鱼烧萝卜吗?也是萝卜很好吃的一种做法哟~没有吃过的朋友可以试着做一下,带鱼的香味与萝卜相互辉映非常不错。
主料
带鱼 :1条萝卜 :半个
辅料
葱 :适量姜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。萝卜切片。
带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。
油烧热炸金黄捞出备用。
锅里不放油,把萝卜按圆形码放好。
上面码上带鱼,香葱,姜。
把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。
中火收一下汁。