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自制咸带鱼烧萝卜怎么做好吃

菜谱 阅读(1.66W)
自制咸带鱼烧萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

萝卜是一种很好吃的蔬菜,萝卜不仅好吃而且营养价值丰富,有助消化,老人小孩吃都特别的好;萝卜好吃而且还不贵,所以是家常菜的首选。你吃过咸带鱼烧萝卜吗?也是萝卜很好吃的一种做法哟~没有吃过的朋友可以试着做一下,带鱼的香味与萝卜相互辉映非常不错。

主料

带鱼 :1条
萝卜 :半个

辅料

葱 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
老抽 :适量
料酒 :适量
胡椒粉适量
盐 :适量
油 :适量

具体步骤

带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。萝卜切片。

带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。

油烧热炸金黄捞出备用。

锅里不放油,把萝卜按圆形码放好。

上面码上带鱼,香葱,姜。

把料汁兑入。小火焖开后继续十分钟。

中火收一下汁。