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主料
辅料
具体步骤
1.切好洋葱,生姜
2.黄鳝剪成小段
3.油锅烧热先下生姜
4.再下黄鳝大火爆炒,倒料酒,盖上盖
5.5分钟后再下洋葱翻炒
6.炒至洋葱变软出香味,加适量盐和鸡精即可
7.装盘
烹饪技巧
没什么技巧,就是咸淡把握好就成了
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