吐司镶蛋，字面上来看，就是简单吐司面包中间镶嵌煎蛋。吐司面包因其简便成为如今上班族早餐的多数选择之一，搭配煎蛋，既丰富了早餐的营养，同时又使吐司变化丰富、造型美观。再根据自身口味，涂抹少许果酱，口感上美味又健康；感官上，刺激食欲幸福感满满。
主料
切片面包 ：2片鸡蛋 ：2颗
辅料
黄油 ：适量具体步骤
1.准备好食材，面包中间压出一个圈。可以用杯子或者什么盖。
2.锅里放少许黄油。普通油也可以，黄油有奶香味会更好吃。
3.放面包圈，然后再中间打一个蛋。可以放少量盐和胡椒粉。
4.鸡蛋定型就可以出锅啦。不想浪费我就把压下来的面包盖上去了，不好看了??另一个我放了一片芝士，也很好吃。
1、鸡蛋没定型的时候尽量不要动它，以免破裂不好看。2、爱吃软黄的就少煎一会儿也很好吃。3、面包应该先煎一面，上色后翻面再放蛋，成品更脆。
