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主料
辅料
具体步骤
1.准备好姜片和八角.
2.葱切成葱花备用.
3.粉丝用水清洗干净.
4.把酸菜和粉丝加入事先煮好的排骨汤中,煮沸十分钟.
5.加入八角,葱花,盐,花椒粉.
6.中火再煮十分钟左右即可.
烹饪技巧
排骨汤可事先多煮点,还可加入白菜豆腐等,做成排骨白菜汤.
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