羊血含有多种蛋白质，有止血、祛瘀、解毒的功效，如果你有个跌打损伤或者流鼻血了，都是可以吃羊血补一下的。在家做羊血吃很简单材料容易准备方便，羊血可涮可溜，溜着吃，味道也不错哟，下面就说说羊血的家常做法。保证满足吃货的挑剔胃口。
主料
羊血 ：500青椒 ：半个
红椒 ：半个
大葱 ：适量
大蒜 ：2瓣
辅料
淀粉 ：5植物油 ：适量
生抽 ：10
鸡精 ：5
十三香 ：适量
具体步骤
准备好羊血
用刀打成片
红椒，青椒切丝，蒜切片，切葱花
淀粉加适量水搅匀
锅内放植物油，把青红椒和蒜片放入爆香煸炒
放入羊血，加入生抽，十三香，填点水炖一会
五分钟以后f勾入水淀粉，汤汁开始粘稠了，放入葱花，鸡精炒匀
关火
装盘，一盘滑滑嫩嫩的溜羊血OK了！
注意火候煮太久会煮烂
