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美味的烧紫茄子,这是一道非常美味的家常菜。紫茄子是非常普遍的一种茄子,吃起来口感香嫩软滑,用来炒非常的香,而且比较容易入味。茄子具有清热解毒和抗衰老的作用。用红烧的做法不仅让茄子看起来非常的诱人,而且这样做出来的茄子非常的下饭噢。
主料
辅料
具体步骤
把茄子切成块状,用盐水浸泡
把蒜爆香,放入捞起来沥干的茄子
把淀粉和酱油加水勾芡
倒进去翻炒,加盐和鸡精调味
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