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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉切片
2. 料酒老抽生抽比例1:1:3加入腌制两小时,加入蒸肉粉,我买的是超市上海风味的,用手抓拌均匀。
3. 土豆削皮切片码在碗底。
4. 将腌好的肉中加一小碗鸡汤抓匀,放在土豆上面,上锅蒸一个小时。
烹饪技巧
蒸肉粉要撒的多多的
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