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主料
辅料
具体步骤
1.土豆两个
2.南乳汁100mL
3.打磨好的五香米粉
4.南乳汁和米粉拌均匀
5.五花肉切片加入生抽、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量,搅拌均匀腌制十五分钟左右
6.腌制好肉片均匀沾上米粉
7.码入碗中五花肉皮放在下面
8.土豆切滚刀块码在肉上面、上锅蒸一小时左右
9.起锅反扣在盘中撒上葱末
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