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主料
辅料
具体步骤
1.三斤多的草鱼,一顿吃不了,头尾葱油了,身子红烧
2.先用盐腌下,入味
3.撒上干面粉
4.入锅,煎至双面金黄
5.在旁边煸葱姜蒜
6.加入酱油,料酒,糖,面酱,少许水,炖喽
7.最后放入蒜台末,出锅
8.装盘,盘子有点小了
烹饪技巧
撒些干面粉,两面煎一下,这样炖出来不会碎的
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