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「家有大厨」葱油饼怎么做好吃

菜谱 阅读(1.05W)
「家有大厨」葱油饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉220

辅料

盐 :适量
葱白 :1段
葱 :适量
面粉 :20
胡椒粉5
油 :40
酥油 :适量

具体步骤

1.和面,面团+适量的盐+温水 揉成面团 放着二三十分钟 加点盐比较有味道哈

2.切葱花 制作酥油 热锅下油 放葱白到有点冒烟 去掉葱白 把热油倒在(面粉20g+黑胡椒粉5g+盐适量)搅拌均匀

「家有大厨」葱油饼怎么做好吃又简单 第2张

3.把面团分成小部分,擀成薄片 抹上酥油+葱花

「家有大厨」葱油饼怎么做好吃又简单 第3张

4.卷成长条,在把长条卷成一个圆形,压扁。我这样太厚拉,亲可以压扁后在用擀面棒 擀成薄片这样比较容易熟哦

「家有大厨」葱油饼怎么做好吃又简单 第4张

5.热油 小火煎到金黄 吸油纸洗下即可。配着很棒哦

烹饪技巧

木有什么技巧也,这个很简单基本不会失败哦~