健康无糖蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋清 ：4个
蛋黄 ：4个
低筋面粉 ：90

辅料

水 ：50
油 ：50

具体步骤

将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打

筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状

拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式，拌至蛋白与面糊完全融合。

将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下，以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。

烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下，扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后，方可脱模