蛋糕是一种简单的烘焙糕点,蛋糕口感松软,味道甜香适中,深受人们喜爱,制作过蛋糕的人都知道,蛋糕中糖分和脂肪的含量大约是1:1,这种比例会激发人的食欲,很容易就造成发胖,这道美味无油无糖麦芬蛋糕则没有采用一般蛋糕的制作方法,大家快来试试吧。
主料
炼乳 :30淡奶油 :40
面粉 :55
鸡蛋 :1个
辅料
泡打粉 :1/2小勺具体步骤
1.材料准备好
2.鸡蛋、炼乳、淡奶油搅拌,鸡蛋无需打发,直接放进去就好了,搅拌至无颗粒状
3.把面粉和泡打粉放进1中,搅拌成面糊
4.把面糊放进裱花袋中,挤入蛋糕杯子至2/3满,放入蔓越莓
5.烤箱160度,20分钟,蛋糕表面开裂鼓起,就差不多可以出炉咯~
6.感觉还不错哦~
1、我的烤箱是TO5332。2、无油无糖的,没什么味道,如果觉得承受不了,建议适量加点糖哦。3、方子是两个的量~可以自行增加。4、烤箱温度还得看自家烤箱温度衡量。