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主料
辅料
具体步骤
1. 北豆腐切块,鸭蛋黄压碎,姜切丝,葱切沫以备用。
2. 锅内加少许黄油,待化开,炒蛋黄,出香,锅内倒入适量开水,并不停搅拌;待水煮沸,加豆腐、姜丝,冰糖(适量),煮沸,转中火炖10分钟,加鸡精、醋、盐,再煮一分钟左右,土豪出锅。
3. 最后为土豪汤洒把葱沫,增香添色!
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