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主料
辅料
具体步骤
1.50g牛奶中加入15g糖和50g淡奶油,搅拌至糖融化
2.加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
3.加入一个蛋黄拌匀
4.过滤网虑掉大的气泡,分次倒入蛋挞皮中,倒8分满
5.烤箱预热好后,210度30分钟
烹饪技巧
做了四个蛋挞和两个布丁,如果只做蛋挞的话这个方子可以做7个蛋挞
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