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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.鸡蛋中加入适量食用油搅拌均匀
3.加入少量味极鲜和盐搅拌
4.加入凉白开
5.泼去浮沫
6.撒上虾皮
7.入蒸锅大火8分钟,闷一会
8.蒸好的鸡蛋羹
烹饪技巧
蒸鸡蛋时咬在碗上盖上盖子
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