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主料
辅料
具体步骤
1.藕去皮切块
2.姜去皮切丝,青红辣椒切丝备用
3.锅内开水加少许白醋放入藕块煮约2分钟道出控水,立即冲凉至藕块凉透。倒出空水。
4.盆内加适量白醋盐味精鸡精青红辣椒丝跟空过水的藕一起拌匀.
5.锅内少许花生油烧刚至冒白烟放入花椒辣椒快速浇到盆里。
6.拌匀盛出摆盘即可
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