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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗干净去骨
2.加入盐,姜,胡椒粉,砂糖腌制20分钟。
3.抹上一些淀粉。
4.放入鸡蛋液滚一下。
5.沾上面包糠。
6.油烧至7成热,放入炸。
7.小火慢炸,炸至金黄捞起。
烹饪技巧
小火慢炸,防止炸糊了。
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