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紫菜的药用价值很高,能够补肾强心,化痰清热。人们常常用它做成汤菜,紫菜煮出的汤,样式独特,一碗汤漂满紫菜好像江南水墨画,配上蟹柳,更是增加了海的味道。汤味鲜美,配饭更令人食欲大增。
主料
辅料
具体步骤
1.紫菜放锅中用油煎一下,剪成小块.
2.锅中烧开水后把紫菜和蟹柳放进去煮熟后打入一个鸡蛋,打散,煮开后调味,洒上葱花即可.
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