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主料
辅料
具体步骤
1.准备好鸡蛋,打成蛋液备用
2.将蒜苗洗净,切成段,备用
3.起锅,倒油
4.待油温八成热,将蛋液倒入锅中
5.待鸡蛋八成熟,将蒜苗倒入锅中
6.与鸡蛋一同翻炒
7.放入十三香,盐,味素调味品
8.翻炒均匀,待蒜苗熟便可出锅
9.装盘
烹饪技巧
蒜苗和鸡蛋炒的时间不宜过长,待蒜苗打蔫便熟了,就可出锅
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