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主料
辅料
具体步骤
1. 将黄瓜洗净,切段,用刀背稍拍。
2. 放少许盐,蒜粒在大容器中抖匀,放入冰箱保温1小时。
3. 将腌好的黄瓜拿出,倒出生出的水。
4. 加黑醋,糖,麻油,拌匀即可。嗜辣的者可放红辣椒。
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