色味俱佳的蒜香菜心怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜心 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜蓉 ：适量

具体步骤

1.准备好菜心

2.蒜切蓉

3.过一下水，水中加盐和油可以让青菜更緑

4.捞出沥干水分

5.油热加入蒜

6.加入青菜

7.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

先把菜心淖一下，这样能更好的去除青菜中的草酸。