美味肥牛炒青椒怎么做好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:13分钟

肥牛炒青椒牛肉提供蛋白质和能量，其中青椒让这道菜肴的颜色丰富，看起来显得很好吃。放点胡椒这道菜肴是十分香的，搭配蒜苗的口感让大家的在味道上吃出不一样的感觉，让这道菜肴在口味上有不同的感觉。想吃这种菜可以按照步骤制作。

主料

青椒 ：150
肥牛 ：300

辅料

姜 ：10
酱油 ：两汤勺
蒜子 ：5
蚝油 ：一汤勺
白糖 ：一茶勺

具体步骤

1.食材:打包回来的肥牛卷，青椒，姜，蒜子

2.青椒切块，姜切丝，蒜子拍碎切末。

3.肥牛焯水会捞出待用

4.锅里热油，倒入姜丝，蒜末，炒出香味

5.放入肥牛片翻炒片刻后，加入酱油，蚝油

6.倒入青椒片，翻炒至断生，再加入一茶勺的糖，再炒一会就可以出锅了

7.盛出装盘，简单又美味的肥牛青椒就做好了

烹饪技巧

1、肥牛肉用水焯熟，味道不会过于肥腻。2、酱油和蚝油已经有咸味了，所以没有用的盐。