让人怀念的黑木耳炒粉条怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

粉条 ：200
干黑木耳 ：25

辅料

：
油 ：适量
姜 ：适量
大葱 ：适量
鸡粉 ：适量

具体步骤

1.将油烧热放葱花、姜炝锅。

2.将泡发的木耳放入锅中翻炒几下，依个人口味可放少量酱油、料酒(我没放)。

3.加适量水，将锅盖盖焖5分钟。

4.将粉条放入锅中，翻炒几下，若锅中汤多可盖盖焖2－3分钟。加鸡粉调味。

5.出锅装盘上桌开吃，为了点缀可放少许绿葱叶。

烹饪技巧

炒木耳时，最好放点肉，炒出来的莱会更香。记得干木耳一定要事先泡发，粉条一定要事先泡软。