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主料
辅料
具体步骤
1.这是绿色无农药的白菜,去叶把梗切丝,另胡萝卜也切成丝备用。
2.大蒜切段,蒜头切碎。
3.热油先炒香蒜头粒。
4.倒入菜丝大火翻炒。
5.加入大蒜根一起翻炒。
6.炒出大蒜的香味时,
7.加入胡萝卜丝一起翻炒,淋入少许的生抽,料酒,盐炒匀。
8.炒至入味,最后加入蒜叶炒匀即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
大火快炒。
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