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主料
辅料
具体步骤
1.菜花切朵然后洗净控水
2.锅里放油,放入几粒花椒
3.葱蒜炝锅
4.倒入菜花
5.加入适量酱油
6.翻炒熟了即可
烹饪技巧
菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。
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