>
主料
辅料
具体步骤
1.猪肉适量,大蒜适量
2.冷水下锅,放入葱姜、八角、大料、陈皮、桂皮、花椒把肉煮熟
3.煮好的肉用凉水或冰水冲洗干净,码在盘子里
4.大蒜拍碎切成蒜末,倒入适量酱油调成汁
5.把汁浇在白肉上,用香菜装饰即可
烹饪技巧
零厨艺美味,调好的蒜酱也可以不浇到肉上,直接夹肉蘸上蒜汁吃
图文推荐