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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐切块,用盐水泡一会
2.香菇切丝
3.辣椒,鸡蛋搅拌准备
4.起油锅,放入姜片,香菇炒一会儿,加水,煮5分钟
5.放入豆腐,番茄,加入生抽,醋,盐糖少一点,干辣椒,煮3分钟
6.倒入鸡蛋,加点淀粉,拌匀滴入香油,撒上葱花就可出锅
7.装盘即可
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