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主料
辅料
具体步骤
1.准备好肉,我只用了两块,觉得多了
2.肉剁成肉末,三块都剁了,但只用了有三分之二
3.粉丝一束用凉水浸泡半小时
4.坐锅烧热油
5.加入料酒,生抽,蒜蓉辣酱,葱花姜末蒜末炒至变色
6.加入粉丝翻炒均匀
7.加入开水烧开后转小火,收干汤汁
8.盛出享用
烹饪技巧
粉丝用凉水浸泡,口感更好!
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