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主料
辅料
具体步骤
1.把肉切成肉沫备用~
2.装盘,用生粉和盐腌制5分钟
3.粉丝用温水浸泡,软了后把水沥出~
4.生姜大蒜切沫备用
5.准备郫县豆瓣
6.锅里油烧开
7.放入姜蒜
8.放入肉沫
9.放入郫县豆瓣
10.粉丝入锅,翻炒,至上色
11.放点水煮
12.大火收汁出锅~
烹饪技巧
放了郫县豆瓣就不要放盐了~不然会很咸的
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