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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡脯肉切条,用盐、酱油、淀粉上浆;白玉菇去根洗净;葱、姜切片。
2. 鸡肉下温油中滑油
3. 葱、姜炒出香味,下白玉菇翻炒几下
4. 下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉,中火煨3分钟
5. ok
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