夏天吃些什么呢?黄瓜正是当季的时候,那么用它来做一道菜就很不错,今天我就给大家带来一个快手菜-爆炒黄瓜,很好做,食材也很好买,做这道爆炒黄瓜的关键就是4个字,猛火、快炒,掌握这两个词就完全欧克了,而做出来就是两个字,好吃!
主料
黄瓜 :4根辅料
独蒜 :1个花椒粒 :2克
盐 :4克
油 :30毫升
详细步骤:
第一步
食材备好,黄瓜洗干净
第二步
黄瓜切片
第三步
独蒜切片
第四步
热油
第五步
油热后加入蒜、花椒、黄瓜片,翻炒几下,再加入盐
第六步
炒熟装盘即可