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新手菜谱之香煎刀鱼图解

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新手菜谱之香煎刀鱼图解

在准备秋刀鱼烹饪的时候,很多厨师都喜欢用盐、料酒、米醋等调味料,腌制以方便入味。不过我太懒了,就给大家带来懒人煎鱼的方法,直接用盐煎,根据口味加入适当的盐,然后小火慢煎,也能制作出焦香诱人,超级美味的秋刀鱼。

主料

秋刀鱼 :三条

辅料

姜 :一小块
玉米油适量
盐 :适量
柠檬 :半个

详细步骤:

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第2张

第一步

秋刀鱼处理干净

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第3张

第二步

姜一小块,切丝

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第4张

第三步

锅里倒油,煎姜

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第5张

第四步

煎干之后捞出

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第6张

第五步

加入盐

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第7张

第六步

加入秋刀鱼,小火煎

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第8张

第七步

煎至一面金黄翻面

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第9张

第八步

出锅

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第10张

第九步

挤上柠檬汁

新手菜谱之香煎刀鱼图解 第11张

第十步

可以开吃了