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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花洗净控水
2.掰成小朵,西兰花根切片
3.水开焯烫西兰花盛出备用
4.切好葱花、木耳提前泡发
5.炒锅倒油下西兰花翻炒片刻
6.放入木耳翻炒
7.加少许盐调味炒匀即成
烹饪技巧
焯水时水中加点油会使西兰花的颜色碧绿。
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