很多人喜欢吃嫩的豆腐，在这里，我告诉大家一款营养的豆腐福寿鱼汤。豆腐制作简单方便，它含有高蛋白，不仅可以低脂肪，而且也可以降血压哟！豆腐的做法很多，花样也很多，是可以老幼皆宜食用的，是一款养生摄生美食呢！豆腐的滑嫩，鱼肉的鲜美，吃起来口感润滑爽口！
主料
嫩豆腐 ：3块福寿鱼 ：1条
辅料
姜 ：1小块花生油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：1瓣
葱 ：3根
油 ：适量
具体步骤
1.鱼，豆腐，葱洗净
2.豆腐切成小块
3.葱切段，蒜剁碎，姜切片
4.起锅，加油，入蒜末爆香
5.把福寿鱼放入锅中，稍微炸一下两面
6.加入半瓢水
7.下姜片，盖上盖子煮沸
8.煮沸后，倒入豆腐，加盐，花生油，盖上盖子继续煮十分钟
9.倒入葱段，加鸡精，即可出锅享用。
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