今天给大家来道硬菜，让你们在亲友们面前显摆显摆。鸡腿虾干罗卜汤来啦。名字够不够长，够不够硬啊别一看就怂了。名字虽然长，可是制作起来可是很简单的喔。有白萝卜，很适合夏天。因为清热解毒还降火。味道的话还不错，萝卜有提鲜的作用呢
主料
鸡腿 ：1个白罗卜 ：1个
大虾干 ：8尾
辅料
盐 ：适量胡椒粉 ：少许
油 ：适量
姜 ：半小块
蒜头 ：两瓣
具体步骤
1.准备食材虾干冲洗一下用温水浸泡20分钟
2.罗卜去皮切片鸡腿顺腿骨剖开.稍剁几刀别剁透.用胡椒枌和盐腌一下姜切片蒜头去皮切末
3.锅热下油煎鸡腿
4.鸡腿两面煎变色后铲在锅边.下姜.蒜煸香
5.加入泡好的虾干
6.加入罗卜片
7.加入泡虾干的水.不够再加点清水
8.加盖焖煮至罗卜熟.再点盐调味
9.盛出
用温水泡虾干,味易出.虾干易熟
