美味的韭菜虾仁水饺怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：2碗
韭菜 ：200
猪肉 ：300
虾仁 ：200

辅料

味极鲜酱油 ：适量
鸡精 ：适量
木耳 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.面粉加入水揉成面团醒一会。

2.猪肉切丁加入酱油腌一会。

3.韭菜摘洗干净切碎。

4.虾仁切丁加点料酒去腥。

5.木耳泡发洗净切碎。

6.所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。

7.加入盐。

8.加入鸡精拌匀成饺子馅。

9.面团醒好了揉匀，揉成长条，切成剂子。

10.将剂子按扁，擀成饼。

11.取一个饼放入馅料。

12.包成饺子。

13.全部包好后入锅中煮熟。

烹饪技巧

煮饺子时可在水中加入葱段或一点盐可防粘。饺子煮至全部翻个肚皮鼓鼓的就熟了。