主料
鸡蛋 :2个低粉 :100
豆沙 :80
糖 :20
牛奶 :50
辅料
食用香精 :2滴蜂蜜 :10
泡打粉 :2
具体步骤
1.准备食材,豆沙提前煮熟,黄油提前从冰箱拿出来室温软化备用
2.鸡蛋用电动打蛋器打到有泡泡,加入糖继续搅打粘稠像酸奶一样
3.加入蜂密打均匀
4.在加入黄油液打勺
5.最后加入牛奶
6.过筛低粉和泡打粉低速搅拌匀,静止10分钟
7.薄饼机提前预热小火,倒入一勺面糊,2一3秒看到表面起泡,翻过来烙另一面
8.烙两面微黄即可
9.面饼烙完,准备豆沙馅
10.两片之间夹上豆沙馅即可完成
小火烙制面饼,烙制只须几秒就完成