家常菜尖椒肉丝怎么做好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

尖椒 ：2根
鸡胸 ：1片

辅料

蒜 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
老抽 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉切丝，放胡椒粉，盐，淀粉，料酒，老抽腌制

2.锅中倒油滑入鸡丝

3.鸡丝翻炒变色，放入葱姜蒜炒入味

4.倒入尖椒丝

5.放入适量盐，十三香，老抽翻炒

6.翻炒出锅

烹饪技巧

肉要用淀粉腌制会更嫩滑