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主料
辅料
具体步骤
1.卤好的猪肚切丝。
2.尖辣椒切丝。
3.葱,姜,切成丝。
4.锅内放入适量的油,油热后放入葱,姜,尖椒翻炒一下。
5.然后放入肚丝继续翻炒。
6.炒至肚丝和尖椒丝颜色变深后加入适量的盐,鸡精,酱油,料酒翻炒均匀。
7.装好盘就可以开吃啦~
烹饪技巧
猪肚已经是熟的啦,就不用炒太久了哦~
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