年糕火锅是韩国的传统美食，它与中国本土年糕烹制方法不同，摒弃了油炸的做法，通过搭配不同的汤底、配菜，调和多种秘制酱料，再长时间的蒸煮而成。如此做出的年糕，香甜软糯入口即化，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。这种做法和外面买的味道一模一样哦。
主料
年糕 ：适量火腿 ：100g
辅料
海鲜粉 ：适量韩式辣酱 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
鱼饼 ：适量
海鲜丸子 ：适量
墨鱼仔 ：适量
蟹棒 ：适量
蛤蜊 ：适量
面饼 ：一块
详细步骤：
第一步
准备好上图材料。
第二步
年糕泡水备用。
第三步
鱼饼切条。
第四步
材料倒出清洗。
第五步
将海鲜处理干净。
第六步
锅中放入料酒和水焯烫一下海鲜。
第七步
丸子也焯烫一下。
第八步
将食材摆入锅中。
第九步
高汤中加入辣酱，盐和糖搅拌。
第十步
倒入适量海鲜粉搅拌。
第十一步
汤汁倒入锅中。
第十二步
面饼煮熟捞出。
第十三步
放入锅中，即可边加热边食用了。
