卤鸡腿可是公认的好吃的一道美食，在沙县小吃里经常有卤鸡腿卖的，可惜价格还蛮贵的，一般要7块钱一个，但是大家不要担心，这么贵的卤鸡腿做法也并不难，所以我们可以自己在家做来吃，这样算起来比外面买的卤鸡腿更实惠，下面先跟大家说说卤鸡腿的做法。
主料
鸡腿 ：6只辅料
葱姜蒜 ：适量花椒 ：适量
香叶 ：适量
桂皮 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
详细步骤：
第一步
把鸡腿洗干净。
第二步
鸡腿下锅灼一遍水捞出来备用。
第三步
把所需要的配料备好。
第四步
鸡腿跟配料一起放入电饭锅内。
第五步
加入生抽，老抽，料酒。
第六步
再加入几颗冰糖。
第七步
按炖煮功能。
第八步
时间差不多后就加点盐调味。
第九步
花旗参乌鸡汤就煮好了。
