蒜蓉炒生菜怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

生菜 ：500g

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量
猪油 ：适量

具体步骤

1.拣好的生菜放入清水中浸泡1小时，去除沙子，比较容易洗干净，生菜洗净沥干，蒜头洗净。

2.蒜头拍扁切碎。

3.锅热油爆香蒜蓉，倒入生菜爆炒。

4.炒至变色，下盐。

5.下油炒匀即起锅。

烹饪技巧

生菜不可炒过了，轻脆的感觉最好了。