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平时吃稀饭或者喝粥的时候总不能少了的就是各种泡菜,但是泡菜泡久了又少了点爽脆的风味,特别是萝卜,泡制的时间不需要太长。今天做的泡白萝卜丝,酸辣爽脆,下饭下馒头的风味都是极佳的,但是一次别泡太多。
主料
辅料
详细步骤:
第一步
白萝卜去皮,洗净切丝
第二步
将切好的萝卜丝放入瓷锅内,加入切好的辣椒丁
第三步
加入适量白糖
第四步
加入适量白醋
第五步
搅拌均匀
第六步
盖上锅盖放置数小时
第七步
装盘
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